Poner en marcha un plan de limpieza e higiene es fundamental para todo tipo de empresa, independientemente de su actividad. Sin embargo, algunas organizaciones precisan un protocolo de limpieza más estricto. Es el caso de los centros sanitarios o las empresas de la industria alimentaria con mobiliario funcional y la empresa con mobiliario funcional en Valencia.
Tanto en los centros sanitarios como en la industria alimentaria, es necesario prevenir las contaminaciones. En este artículo, se explicará por qué se deben emplear productos específicos.
¿Por qué debemos emplear productos de limpieza específicos para la industria alimentaria?
El reglamento 852/2004 establece que las empresas de alimentación deben comercializar productos que no supongan riesgos para el consumidor final. Estos negocios siempre llevarán a cabo medidas de control.
Una de las medidas es establecer un sistema de autocontrol basado en los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC). Antes de implementarse, debe cumplirse el plan de limpieza y desinfección.
Se puede decir que mantener la higiene es el comienzo del procesamiento de los alimentos. Hay que establecer unas condiciones básicas necesarias para la producción de alimentos seguros e inocuos.
Unas instalaciones desinfectadas y limpias impiden que se produzcan contaminaciones potencialmente peligrosas. También, la contaminación puede producir una pérdida de calidad importante.
Las medidas para una higiene correcta son exigidas por las buenas prácticas de manufactura (BPM). Abarcan un lavado profundo del equipo y su desinfección, incluidas las paredes y suelos.
Las medidas preventivas de control minimizan o previenen lo siguiente:
- Patógenos ambientales.
- Peligros biológicos debidos a la manipulación que efectúan los trabajadores en la empresa industrial.
- Peligros de alérgenos alimentarios.
Fortenet, desengrasante alcalino
Fortenet es un producto que se usa mucho para las limpiezas industriales. Limpia y desengrasa de una forma manual y mecánica. Su uso está presente en sectores como la industria cárnica. Se emplea en la maquinaria, suelos, paredes, garajes, locales de hostelería, mesas plegables, sillas plegables, etc.
Tiene la ventaja de ser un biodegradable de nueva generación. Su clasificación toxicológica es baja. No se clasifica como inflamable, tóxico o nocivo.
Su relación calidad.precio es excelente. Hay que subrayar expresamente los buenísimos resultados que se obtienen con su uso.
NT-23/HA – Desinfectante desengrasante general HA
El NT-23 es un desengrasante neutro con mucha espuma. Fue desarrollado por los laboratorios López Valero S. L. con el fin de proporcionar un alto grado de limpieza.
Este desengrasante acaba con suciedades de origen vegetal, mineral y animal (y también con sus mezclas).
PQ361 – Bactericida ecogreen desinfectante bactericida general
Se trata de un bactericida, viricida, fungicida y esporicida de amplio espectro. Está considerado como uno de los desinfectantes más avanzados a día de hoy en el mercado. Cumple las normativas UNE de la Unión Europea. Se acoge también al “Reglamento Reach” elaborado por el Parlamento Europeo.
¿Por qué elegir los productos de Productos Cusan?
Hemos visto los principales productos de limpieza industrial, sus aplicaciones y la necesidad de utilizarlos para garantizar la higiene en la industria alimentaria. Se necesitan protocolos de limpieza estrictos en sectores como la industria de los alimentos o centros sanitarios.
Los principales clientes de Cusan pertenecen a la industria pesada, pero la firma también tiene productos pensados para el cliente doméstico. Los motivos para elegir a esta empresa son los siguientes:
- Tiene las mejores marcas del mercado (Bahco, Hitachi, Bosch, Solter… ). Todas gozan de un reconocimiento mundial y calidades contrastadas.
- La excelente formación del equipo. Se apuesta por la actualización continua de la plantilla.
- Asesoramiento personal a los clientes. Resuelve todas las dudas sin compromiso alguno.
- Tiene mobiliario para hostelería, catering y restauración.
- La rapidez y eficacia de sus servicios.
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